Kukamo v vaš lonec in pečico

Lahki zelenjavni krožnik z jajcemnedelja, 14.08.2016

avtor: Vida Toš
Uporabimo lahko najrazličnejšo zelenjavo, ki jo imamo pri roki
Tokrat iz Dianine kuhinje spet diši po nečem, kar je pripravljeno hitro, ni zahtevno za pripravo, končni izdelek pa je slasten. Gre za lahki zelenjavni krožnik z jajcem. Takole pišejo iz kuhinje Hotela Diana v Murski Soboti: »Uporabimo lahko različno zelenjavo, kot so bučke, jajčevec, paprika, paradižnik, čebula, krompir …« Kar pač imamo pri roki in kar radi jemo, seveda. 

Navodila za pripravo pa so taka: »Zelenjavo najprej očistimo, dobro operemo, nato jo narežemo na rezine poljubne velikosti in vso popečemo na vroči maščobi. Ko je zelenjava popečena, jo začinimo – posolimo, popopramo, po svojem okusu lahko dodamo še stisnjen česen, nasekljano svežo baziliko ali pa kar posušene začimbnice – ter vse skupaj pokapamo z olivnim oljem. Na vrh zelenjave položimo pečeno jajce na oko.«

To je vse? Da. Tako preprosto in tako hitro je mogoče pripraviti dobro kosilo ali večerjo.
Imate tudi vi kakšno preprosto idejo za hiter zajtrk, kosilo ali večerjo? Mogoče sladico? Na plan z receptom! vida.tos@vestnik.si je pravi naslov za vse vaše kuharske zamisli. Pa na fotografijo ne pozabite!

Vestnik št. 30, 28.7.2016
Ocena
Ocena
Komentiraj
Ni komentarjev.
Simonine kostanjeve kocke - Radi jih jedo tudi tisti, ki niso ravno oboževalci te... » več
Rižota z lisičkami - Mnogim so med vsemi gobami najljubše lisičke, sploh, če ... » več
Ko želimo koga presenetiti - Iz Hotela Diana so nam tokrat poslali recepta za pi... » več
Kocke iz koruznih kosmičev in sezama - Sladica, ki ni le dobra in zdrava, ampak j... » več
Krompirjevi zrezki, dvakrat - Krompirjeve jedi lahko pripravimo na najmanj tisoč ... » več
E-NOVICE
Prijavite se na pomurske elektronske novice.
POŠLJI
VESTNIK
NAJBOLJE OCENJENO
Zaključek pomurskega pokala: Gider skupni zmagovalec V Beltincih je bil zadnji letošnji tek za pomurski rekrea... » več
NAJBOLJ KOMENTIRANO
Bo Klaudija Šek Škafar nova direktorica knjižnice? Svet zavoda Pokrajinske in študijske knjižnice Murska Sobo... » več
Zaključek pomurskega pokala: Gider skupni zmagovalec V Beltincih je bil zadnji letošnji tek za pomurski rekrea... » več
1. DOL moški: Panvita Pomgrad - Salonit Anhovo 3 : 0 Odbojkarji soboške Panvite Pomgrada so v tekmi 3. kroga 1. ... » več